Γεια χαραντάν αναγνώστη μου. Μην σε μπερδεύει ο τίτλος. Δεν είναι λαογραφικό το κείμενο, με προγνωστικά στοιχήματος θα ασχοληθώ, όπως πάντα. Αλλά μέσα σε όλα, να σου πω καλό τετραήμερο; Θα στο πω, τσάμπα είναι άλλωστε. Όχι επειδή αυτοί οι κουτόφραγκοι παίζουν μπάλα μέσα στο Πάσχα, εμείς να χάσουμε τη σειρά μας.
Για εμάς η μπάλα του Πάσχα είναι το Ταλαιπωριακός – Βραδυποριακός και τα μεγάλα ντέρμπι παντρεμένων – ανύπαντρων στα χωριά. Που πάντα το είχα απορία: οι χωρισμένοι με ποια ομάδα παίζουν;
Τέλος πάντων, άλλο είναι το ζήτημα. Κάθε χρόνο το βλέπουμε να παίζουν μπαλίτσα στα ξένα αυτές τις μέρες, ακόμα και φέτος που τα Πάσχατα των καθολικών και των ορθόδοξων συμπίπτουν. Γιατί αν δεν έχεις κοκορέτσι και πετσούλα αρνίσια να γυρνοβολάει πάνω από τα κάρβουνα, έχεις λόγο να γιορτάζεις, αναγνώστη μου;
Για αυτό η σημερινή στήλη του Νώντα θα είναι μια γαστρονομική περιήγηση στο τι τρώνε το Πάσχα οι ξένοι. Παρέα με μπαλίτσα και αναζήτηση ευκαιριών στις στοιχηματικές εταιρίες, προφανώς. Για να δεις κι εσύ πόσο ανώτερο είναι το δικό μας εορταστικό τραπέζι.
Εσπανιόλ – Χετάφε προγνωστικά
Ξεκινάω το στοιχηματικό και γευστικό μου ταξίδι από την Ισπανία και το Εσπανιόλ – Χετάφε.
Τι τρώνε, λοιπόν, οι Ισπανοί το Πάσχα; Μην σουβλίζουν αρνάκι του Θεού; Μην τρώνε μαγειρίτσα, αυτό το δώρο της πλάσης στον άνθρωπο; Όχι, αναγνώστη μου.
Τρώνε σκορδόσουπα (ντροπή της μεσογειακής κουζίνας), ορνάθο (πιτάκια γεμιστά με αβγό, χοιρινό φιλέτο και τσορίθο) και μπουνιουέλος (λουκουμάδες με ζάχαρη και κανέλα).
Είναι τώρα αυτό πασχαλινό τραπέζι; Όταν τρως αυτά, προφανώς δεν το συνδέεις με ζεϊμπέκικο και τσίπουρο με την οικογένεια. Το συνδέεις με μπάλα. Βγάζει νόημα.
Στο αγωνιστικό κομμάτι τώρα, η Ρεάλ Ντεπορτίβο του Εσπανιόλ είναι σε σούπερ κατάσταση. Έχει επτά βαθμούς στα τελευταία τρία ματς και με μία ακόμα νίκη ουσιαστικά κλειδώνει την παραμονή στην κατηγορία.
Η δε Χετάφε κάνει ήδη διακοπές. Δεν κινδυνεύει, δεν ελπίζει σε τίποτα και μοιάζει να παλεύει μόνο τα εντός έδρης ματς, έτσι για να χαίρεται το κοινό της. Μακριά από τη Μαδρίτη κάνει δώρα.
Οπότε ένα τέτοιο δώρο περιμένω και σήμερα. Όχι ότι το χρειάζεται η Ρεάλ η Ντεπορτίβο του Εσπανιόλ στη φάση που βρίσκεται, αλλά να ‘χαμε να λέγαμε.
Λαβάλ – Ροντέζ στοίχημα
Από την Ισπανία στη Γαλλία και από τις σκορδόσουπες σε κάτι πιο γκουρμέ. Γαλλία είσαι αφού.
Το δείπνο ξεκινάει με αβγά βραστά με σος γκρενομπλουά (καλά το ξεκινάς), μετά πάμε σε αρνί σιγοψημένο στο φούρνο, σε χαμηλή φωτιά με δεντρολίβανο (πολύ καλά το πάμε), συνοδεία πατάτας γκρατινέ (κοίτα που με έψησαν) και κλείνουμε με σπαράγγια και πάστα καρότου με μαϊντανό.
Εκεί στο τελευταίο με έχασαν οι Γάλλοι, αλλά τους δίνω ένα δυνατό οχτάρι στην πασχαλινότητα του δείπνου τους. Δεν είναι δογματικός ο Νώντας. Αν κάτι είναι καλό, είναι καλό.
Από τους πολλούς αγώνες σήμερα στη Γαλλία, η επιλογή μου είναι το Λαβάλ – Ροντέζ.
Η Σταντ του Λαβάλ έχει τρεις σερί ήττες και έτσι είναι αουτσάιντερ σήμερα, σύμφωνα με τις αποδόσεις. Αλλά βάλε κάτω από ποιους έχασε: από την Γκινγκάμ, από την Γκρενόμπλ και από την Μπαστιά στην Κορσική.
Ακόμα και έτσι, έχει ακόμα ελπίδες να μπει στα πλέι οφ. Δεν είναι εύκολο, αλλά όσο είναι ζωντανή στη βαθμολογία Β Γαλλίας, θα το ψάχνει.
Όσο για τη Ροντέζ του Αβεριόν, είναι αήττητη εδώ και πέντε ματς. Αλλά πλέον σώθηκε. Πρέπει να γυρίσει ο κόσμος ανάποδα για να πέσει.
Και πλέον μπορεί να χαλαρώσει, να ξεφυσήξει και να μην φορτσάρει στα επόμενα τέσσερα ματς. Και θεωρώ ότι θα ξεκινήσει αυτό από σήμερα. Παίζω, σε απόδοση αουτσάιντερ, 2.77 από τη Stoiximan, την καλύτερη ομάδα, τη Ροντέζ του Αβεριόν.
Προγνωστικά Στόουκ – Σέφιλντ Γουένσντεϊ
Οι Γάλλοι πέρασαν το τεστ του πασχαλινού φαγητού, όμως τους έδινα εξ αρχής πολλές πιθανότητες. Τώρα θα μπλέξουμε με Άγγλους. Και οι Άγγλοι με τη γεύση είναι τρίτοι ξάδερφοι από το σόι της μάνας. Και το λέω παρότι είμαι κρυφός υπερασπιστής της βρετανικής κουζίνας.
Όποιος λέει ότι το αγγλικό φαγητό είναι βαρετό, δεν έχει δοκιμάσει τη μαγειρική των Ισλανδών, των Νορβηγών, των Καναδών και (κυρίως) των Ολλανδών.
Η αντίστοιχη μαγειρίτσα τους είναι σούπα από αρακά, μέντα και φρέσκο κρεμμυδάκι. Μετά έχει γαρίδα με σολομό. Και τέλος ανρί μαριναρισμένο με ρόδι και μελάσα. Κόκκινη κάρτα, Άγγλοι. Κόκκινη κάρτα!
Από το πιο βαρετό γεύμα πάμε στην πιο βαρετή πόλη για να δούμε την πιο βαρετή ομάδα: τη Στόουκ του Σίτι, που υποδέχεται τη Σέφιλντ του Γιουνάιτεντ.
Αήττητη εδώ και τέσσερα ματς η γηπεδούχος, έχει ουσιαστικά εξασφαλίσει την παραμονή, αν και ένας ακόμα πόντος θα το κάνει ακόμα πιο βέβαιο. Η φιλοξενούμενη, από την άλλη, έχει από καιρό μπει σε καλοκαιρινό μουντ, περιμένοντας την εξόρμηση σε Κρήτη, Ρόδο και Ζάκυνθο.
Προφανώς πάω προς τα αριστερά, με κάλυψη, όμως ποντάρω πολύ και στην κάκιστη άμυνα των δύο αντιπάλων. Βλέπω και τους δύο να σκοράρουν (ή μάλλον και τους δύο να δέχονται γκολ) στο Στόουκ – Σέφιλντ Γουένσντεϊ.
Η επιλογή μου είναι 1Χ και γκολ εκατέρωθεν, στο 2.35 της bwin.
Στοίχημα Ρίο Άβε – Σάντα Κλάρα
Και κλείνω με Πορτογαλία. Που δεν χρειάζεται να ψάξω καν. Οι Πορτογάλοι τρώνε μπακαλιάρο στα βαφτίσια. Μπακαλιάρο στους γάμους. Μπακαλιάρο τα Χριστούγεννα. Ε, υποψιάζομαι ότι και το Πάσχα με μπακαλιάρο θα τη βγάζουν. Κάτσε να κάνω μια ψακτική.
Ε, προφανώς. Πάνω από χίλιες συνταγές για μπακαλιάρο έχουν αυτοί οι μπακαλιάροι. Να μην τις τιμήσουν; Ενδιαφέρον μοιάζει το πασχαλινό τους γλυκό, που θυμίζει τον δικό μας κορμό. Αλλά στη χώρα που έβγαλε τα παστέις ντε νάτα, νομίζω ότι κάθε άλλο γλυκό θα έπρεπε να είναι παράνομο.
Το Ρίο Άβε – Σάντα Κλάρα είναι το πιο απροσάρμοστο ματς, ανάμεσα στις πιο απροσάρμοστες ομάδες και βρίσκουμε τις πιο απροσάρμοστες αποδόσεις.
Ήθελα αρχικά να παίξω ισοπαλία, αλλά δεν τις πιάνω από πουθενά. Εκτός από ένα πράγμα: αγαπούν και οι δύο υπερβολικά το εύρος 2-3 γκολ. Και στα μεταξύ τους ματς, παραδοσιακά, αλλά και ανεξάρτητα φέτος.
Οπότε αυτή θα είναι και η επιλογή μου για σήμερα: τα 2-3 γκολ, στο 1.98 της Sportingbet.
Καλή περιφορά επιταφίου λοιπόν. Και μην ξεχνάς αναγνώστη μου. Ο Νώντας δεν είναι τίπστερ. Είναι ιδέα περιφερόμενη.
